久しぶりにスペイン料理が食べたくなり、東京ミッドタウン日比谷 2階にあるモダンスパニッシュレストラン「ルビーナ」に行ってきました。
今回は、こちら「ルビーナ」のディナーレポートを綴っていきたいと思います。
リピート！まるでスペイン気分「ルビーナ」で頂くモダンスパニッシュディナー
スペインを中心とした地中海やモロッコ料理のエッセンスを取り入れたシーフードメニュー、タパスなどがいただける「ルビーナ」
クラフトカクテルやドリンクメニューにも力を入れているのでメニューを見ているだけでも楽しめます。
スタッフにソムリエの方もいたので料理に合ったものをおまかせするのもいいですね。
店内は、控えめで落ち着いたライトアップにラグジュアリー感が漂う空間。
一つ一つのインテリにもこだわりが感じられるお洒落な店内。
まるで海外のお店のような雰囲気で行くたびにワクワクします。
そしてバーカウンターやソファー席、テラス席など、ゾーニングされた空間は座る場所によって違った雰囲気が味わえます。
アラカルトディナー
今回いただいたアラカルトメニューをご紹介。
・生シラス スペイン産オリーブオイルマリネ
塩味がしっかりついているのバケットにのせて食べるのがおすすめ。
・サーモンタルタル
・ブレッド
・オレンジサラダ
・ホタルイカのフリット イカ墨ソース
・モロッコ風 ラム肉の串焼き
・アロスコンパトパエリア 鴨＋ポルチーニ
このパエリアを食べてから、魚介のパエリアよりも好きになりました。
食べごたえがあり柔らかくジューシーに仕上がった鴨、ポルチーニ茸の香りが広がるアロスコンパト。
一度食べたら絶対また食べたくなります。笑
・チュロス
チョコチュロスとキャラメルソースの組み合わせが抜群に美味しい。
温かいチュロスにたっぷりソースを絡めていただきました。
ドリンク
今回いただいたドリンクをご紹介。
カヴァ・エル・チャンフラ クロ・ラ・ソレヤ・ブリュット
（産地：スペイン・カタルーニャ州ペネデス地方）
酸味と果実味のバランスがとれたカヴァ。
やや辛口のミディアムボディ。
マルトゥーエ シャルドネ ボデガス マルトゥーエ
（産地：スペイン・カスティーリャ ラ マンチャ ぶどう品種：シャルドネ）
熟したパイナップルやメロン、白い花のアロマの香りと味わいが特徴。
樽の感じは強くはない辛口白ワイン。
ウバ茶
スリランカ、ウバ州の高地のみで生産される高級茶。
ほどよい苦味とパンチの効いた味、 明るいオレンジ色が特徴。
ウバ茶はセイロンティーの1つで世界三大銘茶にも数えられています。
店舗情報
ジャンル：スペイン料理
最寄り駅：日比谷駅
TEL：03-6273-3250
住所： 東京都千代田区有楽町1-1-2 2階
営業時間：11:00〜23:30
定休日：なし
予算：ランチ平均¥2,000〜¥4,000 / ディナー平均¥6,000〜¥8,000
サービス料：17時から8%
お子さまについて：同伴可（年齢制限なし）座席：99席
※記載されいる営業時間は、新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う営業時間変更前のものです。
※店舗情報やメニューは変更されている場合もございますので予めご了承下さい。
最新情報の確認は店舗まで直接お問い合わせをお願い致します。
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アクセス
東京都千代田区有楽町1-1-2 2階
日比谷駅から144m
日比谷駅直結
東京メトロ有楽町駅直結（徒歩4分）
東京メトロ銀座駅直結（徒歩5分）
JR有楽町駅 徒歩5分
まとめ
一年以上ぶりに「ルビーナ」に行きましたが、今回初めて窓側の席に座りました。
外の緑を見ながらゆったりお食事ができました。
テラス席、カウンター席、ソファー席など座る場所によってオープンキッチンが見えたり、日比谷公園の景色が見えたりと違う雰囲気が愉しめるのも魅力のひとつです。
今回いただいた中では、サーモンのタルタル、オレンジサラダ、アロスコンパトパエリアがオススメ！
パエリアは調理に時間がかかるので早めのオーダーが良さそうです。
日比谷周辺でスペイン料理をお探しの方はぜひ行っていただきたいお店のひとつ。
ぜひ、お洒落なモダンスパニッシュを食べてみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした。
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