海外グルメ【デンマーク】ロスキレハーバーが一望できる贅沢イタリアン「SNEKKEN Trattoria」
デンマークの首都コペンハーゲンから列車で30分弱のところにロスキレという町があります。最も歴史のある古い町の一つとして知...
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国内グルメ【銀座】中国宮廷料理ならここ！ミシュラン1つ星「厲家菜」
ミシュラン1つ星、西太后の愛した美と健康の長寿食。「厲家菜（レイカサイ）」で、中国清王朝時代の宮廷料理を堪能してきました...
海外グルメ【デンマーク】コペンハーゲン「Københavner Cafeen」で頂くデンマーク伝統料理
酪農国家とも呼ばれているデンマーク。豚肉や乳製品を使った料理が多く、豚の生産国とも言われています。ローストポークやミート...
ホテルグルメ【日比谷】帝国ホテル東京 なだ万プロデュース「讃アプローズ」で頂く和食ディナー
日比谷駅から徒歩３分。ホテル御三家の一つ。「帝国ホテル東京」の中2階にある「なだ万」プロデュースの創作和食「讃アプローズ...
国内グルメ【東銀座】ミシュラン2つ星韓国宮廷料理「尹家（ユンケ）銀座」の最高峰ディナー
6年連続ミシュラン2つ星を獲得している韓国宮廷料理屋「尹家銀座」に行ってきました。今回初めていただいた韓国宮廷料理。無添...
Music Live House グルメ【南青山】「BLUE NOTE TOKYO」で過ごす至高のジャズナイト
昨年の10月、「ブルーノート東京」ハーヴィー・メイソン"カメレオン”の公演に行ってきました。ずっと行ってみたかった場所だ...
海外グルメ【デンマーク】シックモダンな空間「LETZ SUSHI」で寿司ロールと串焼きを堪能！
「LETZSUSHI」は、デンマークコペンハーゲンに本社を置くお寿司屋さん。現在は20店舗展開されているそうです。Val...
ホテルグルメ【大手町】アマン東京「アルヴァ（Arva）」で頂く贅沢ランチ
大手町に位置するアマン初のシティホテル「アマン東京」。そこでイタリア料理を楽しめる「アルヴァ」に行ってきました。今回は、...
国内グルメ【銀座】「サーラ アマービレ（Sala Amabile）」で味わう至極のイタリアンディナー
銀座の名店、一流イタリアンの「アロマフレスカ」の系列店「サーラアマービレ」に行ってきました。どちらも同じフロアで「アロマ...
海外グルメ【香港】感動のアルゼンチンステーキ「Tango Argentinian Steak House」
日本では輸入規制で食べることができなかったアルゼンチンステーキ。昨年、念願のアルゼンチン牛を堪能できる香港で人気のステー...